Sonnensegel für die Gastronomie

Wer heutzutage in der Gastronomie erfolgreich sein will, braucht auch eine gepflegte Außengastronomie. Ganz egal ob auf dem Land oder in der Stadt - ein Café, ein Restaurant, ja selbst ein einfaches Bierlokal wirkt viel verlockender, wenn davor bequeme Tische und Stühle auch zum Verweilen im Garten einladen. Nicht nur an den heißen Sommertagen haben Straßencafés und Biergärten Hochsaison, selbst an schönen sonnigen Wintertagen und natürlich auch im Frühjahr und Herbst ziehen es viele Menschen vor, an der frischen Luft zu sitzen und die Freizeit zu genießen.

Damit sich die Gäste bei jeder Witterung im Freien wohl fühlen können, braucht es allerdings auch einen wirksamen und flexiblen Sonnenschutz. Auch gegen Wind und Regen kann der Gastraum im Freien mit flexiblen Sonnensegeln nach Maß geschützt werden. In der modernen Außengastronomie und Hotellerie setzt man Sonnensegel deshalb auch gern ein, weil sie zum einen windbeständiger sind als z. B. Markisen und Sonnenschirme, sie auch als Dekoration etwas hermachen aber vor allem weil auch sehr große Flächen und unregelmäßige Grundrisse individuell überdacht werden können. Ein großes, formschönes Sonnensegel verbreitet neben seinem luftigen Schatten auch ein sehr modernes und elegantes Ambiente, das als Kontrast zu einem rustikalen Gasthof ebenso gut passt wie zu einem trendigen Straßencafé oder einem Luxushotel.

Vielerorts werden die weithin sichtbaren Sonnensegel auch als Werbeträger in der Gastronomie verwendet. Allein durch ihre Größe, Form und Farbe können sie auf sich aufmerksam machen, es ist jedoch ebenso möglich sie mit Schriftzügen oder Bannern noch aussagekräftiger zu gestalten. Vor allem über dem Eingangsbereich oder auf Plätzen, wo sich viele Restaurants oder Cafés befinden, sind individuelle Beschriftungen sehr sinnvoll.

Zur Herstellung eines Sonnensegels nach Maß für gastronomische Einrichtungen stehen zahlreiche Möglichkeiten zur Verfügung. Zum einen kann es als fester Bestandteil in die Außenarchitektur integriert werden, um ganzjährig vor Wind und Wetter zu schützen. Dies funktioniert auch mit den verschiedenen Markisenarten wie etwa einer Fallarmmarkise oder einer Gelenkarmmarkise. Diese sind fest am Haus verbaut, können aber bei schlechtem Wetter oder zum Saisonende eingeholt werden um den Stoff zu schonen. Weiterhin kann eine große Freifläche auch durch eine Kombination mehrerer Sonnensegel geschickt und eindrucksvoll überspannt werden. Oder man wählt die beweglichen Varianten der Falt- oder Rollsegel, wobei hier auch die entsprechende Trägerkonstruktion gut in die Räumlichkeiten integriert werden kann. Die Bedienung großer Segeltücher kann dann auch über Elektromotoren per Funksteuerung erfolgen.

Auf jeden Fall ist die Investition in wasserdichte oder zumindest wasserabweisende Segelstoffe in unseren Breitengraden eine zusätzliche Garantie für gute Umsätze, denn wie oft kommt es vor, dass sich ein heißer Sommertag mit einem kräftigen Gewitterregen verabschiedet oder es auch im Sommer mal tagelang regnet. Sind die Plätze auf der Terrasse dann trocken und sauber, werden sich auch dann noch zahlende Gäste einfinden, wenn das Sonnensegel eher als Regensegel herhalten muss.